Yaiba
Yaiba
Chef's pride - knife solutions

Online bestellen

Online bestellingen plaatsen kan op ieder moment.

Nationale en/of internationale levering aan huis is mogelijk via een koerierdienst. De leveringstermijn bedraagt gemiddeld 3 werkdagen. Er is geen minimum bestelbedrag. Hiervoor rekenen we € 14,00 leveringskosten aan. Levering aan huis voor slechts € 14,00.

Wij accepteren de volgende betaalmethoden voor online bestellingen:

Cash
Bancontact app
Payconiq
Op factuur
Bancontact

Welkom bij Yaiba

Yaiba Knives is een erkend slijpatelier voor chefs , horeca en particulieren gespecialiseerd in het slijpen van Europese en Japanse messen. Yaiba werkt ambachtelijk op de meest hoogwaardige Cubic Boron Nutride ( CBN ) en Japanse waterstenen. Yaiba is als enige in België BESS gecertificeerd , dit wil zeggen dat ze de scherpte waarden van het mes kunnen overbrengen aan de hand van een cijfer. Hierdoor is een (scheer)messcherp resultaat gegarandeerd en dit met zo weinig mogelijk metaalverlies. Alle messen worden hoogwaardig afgewerkt en gepolijst. 

Team Yaiba
Via post

OpeningsurenGesloten

9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ma
16:30
20:00
di
wo
16:30
20:00
do
vr
16:30
20:00
za
9:30
12:00
zo

Online bestellingen plaatsen kan op ieder moment.
Beschikbare tijdsloten voor vandaag

Bestel

Producten

Een greep uit ons assortiment

CADEAUBON

CADEAUBON

€ 50,00

Deze bon is inclusief enveloppe. Graag een ander bedrag? Dat kan! Geef een seintje op onderstaande gegevens en we verzenden de bon zo snel mogelijk. De bon kan natuurlijk ook in Mol opgehaald worden. Jeroen@yaiba.be of Whatsapp , tel : 0494/999039

YAIBA Y04 DAMAST SPIEGELAFWERKING . PETTY

YAIBA Y04 DAMAST SPIEGELAFWERKING . PETTY

€ 176,00

Dit petty lemmet is handgesmeed (Sanmai ) uit zeer hoogwaardig Japans hardstaal .

YAIBA Y05 YOSHIKAZU TANAKA . DEBA 18

YAIBA Y05 YOSHIKAZU TANAKA . DEBA 18

€ 370,00

Gesmeed door één van de allerbeste smids uit de regio Sakai city, Osaka Japan. "Yoshikazu Tanaka" . Gemaakt van het allerbeste White #2 Carbon staal . ( patina ! )

YAIBA Y07 CLASSIC NIHONKO GYUTO 240MM

YAIBA Y07 CLASSIC NIHONKO GYUTO 240MM

€ 145,00

Deze 'Nihonko' messen komen van Sakai Kikumori en staan zeer hoog aangeschreven bij hobby koks en chef koks. Dit zijn de werkpaarden van de keuken en bestaan voor 95% uit carbon SK staal met een Rockwell waarde van 63. De messen zijn gemakkelijk scherp te houden en ze zijn zeer scherp geprijsd. ( voor deze kwaliteit . ) Let er wel op dat het lemmet van deze carbon messen gaat verkleuren. Er vomt zich een mooie patina op het lemmet. ( te vergelijken met een carbon molenmesje.) Om dit te onderhouden verkopen we (roest) gommetjes en olie in de webshop.

YAIBA Y05 KIKUZUKI UZU GYUTO 210MM

YAIBA Y05 KIKUZUKI UZU GYUTO 210MM

€ 536,00

Blue #2 staal , Yoshikazu Tanaka. Inclusief magnolia handvat

YAIBA Y09 FUJIWARA TERUYASU NAKIRI MABOROSHI  ( COMING SOON ! )

YAIBA Y09 FUJIWARA TERUYASU NAKIRI MABOROSHI ( COMING SOON ! )

€ 348,00

Yaiba Y09 Fujiwara Teruyasu Nakiri Maboroshi ( coming soon ! ) We wachten op de levering. Verwacht einde November. Reserveren kan.

KAI DUNSCHILLER SELECT 100

KAI DUNSCHILLER SELECT 100

€ 17,95

Op zoek naar een vlijmscherpe dunschiller ? Dan is dit de beste keuze.

Voorbeeld van onze app op smartphone
Hoe werken we?
Yaiba werkt vanuit hun slijpatelier in Mol en staat in contact met slijpfreaks uit Duitsland , Australië , New York en Tokio. Samen gaan we op zoek naar het beste resultaat voor je mes. Op deze manier halen we steeds de ultieme scherpte naar boven. Yaiba slijpt niet op locatie aangezien we enerzijds ambachtelijk slijpen waardoor ieder mes 6 à 7 stappen doorloopt en anderzijds werken met zeer kostbare materialen die niet vervoerd kunnen worden.
Bestel
Voorbeeld van onze app op smartphone
Via post

Via post

Gemakkelijk en betrouwbaar is het om uw messen aangetekend naar ons te verzenden. Wij sturen ze aangetekend met garantie naar u terug. Wikkel de messen in een handdoek of kranten om ze veilig te verzenden via uw postkantoor en stuur ons een berichtje met uw gegevens. Zo weten we meteen dat we uw messen mogen verwachten.

Atelier

Atelier

Breng je messen binnen in het slijpatelier te Mol en haal ze na een paar dagen geslepen terug op. Maak hiervoor best even een afspraak, we zijn namelijk niet doorlopend open. Sta je toch voor een gesloten deur dan kan je de messen steeds in onze 'locker' deponeren.

Locker

Locker

Laat je messen achter in de daarvoor voorziene locker aan de voordeur. Dit kan 7/7 , 24/24u. Vergeet zeker je gegevens niet achter te laten , binnen de 2 dagen zijn de messen geslepen en mogen ze opgehaald worden.

Slijppunt

Slijppunt

Binnenkort zal Yaiba afleverpunten in verschillende gemeenten toevoegen op deze website zodoende je altijd een slijppunt bij jou in de buurt hebt. Interesse om een slijppunt te worden? Contacteer ons. Ga naar slijppunten.

Yaiba Knifes
Yaiba Knifes
Yaiba Knifes
Yaiba Knifes

Contacteer ons

Verzend ons een bericht en wij zullen zo spoedig mogelijk contact met je opnemen